Como Capturar Internet TV en Linux?

Esta es una pregunta que me ronda por la cabeza desde hace unos dias, cuando quise capturar un programa que transmitio un canal de tv via internet a una hora que se me hacia imposible... mmm despues de buscar por la red, me tope con muchisimos manuales referentes a capturar imagen desde webcams, o camaras, o como re-codificar formatos desde uno a otros o al reves... pero en ninguna parte encontre ni siquiera un miserable script que cumpliera con las siguientes condiciones:

1. capturar imagen/sonido desde una direccion de internet
2. programar el momento para hacer la tarea
3. transcodificar ya sea al vuelo o posteriormente a un formato legible para un aparato dvd-player

Aunque paresca facil para alguien avezado... se ve una tarea titanica para un simple usuario de escritorio como yo. Despues de reunir el material y analizarlo (y tambien preguntar en foros y en canales de irc) me quede con la siguiente muy desagradable situasion:

1. Usando el siguiente script puedo capturar el stream desde internet:

#! /bin/sh
# Donde va URL habra que colocar la direccion del canal
# El archivo prueba.asf sera el resultado temporal denuestra captura
# que usaremos posteriormente para transcodear
# El valor 60m directamente allado de "sleep" nos indica el tiempoen minutos

mplayer -dumpstream -dumpfile prueba.asf URL p.log 2>&1 &
pid=$!
sleep 60m
kill $pid

# fin del script

Posteriormente con la ayuda de GATO (un frontend o gui para crontab pude especificar la hora en que se lanzara este script. Por cierto, este script lo llame tvstream.sh y le puse permisos de ejecucion asi:

# chmod +x tvstream.sh

Lo que me gustaria hacer es generar directamente dentro del script la regla para crontab y asi liberarme de tener que jugar cada vez con GATO.

Saludos